Binnenkort: het eerste halal Japans restaurant in Rotterdam!

Rotterdam krijgt een bijzondere primeur: het allereerste volledig halal Japans restaurant in Nederland! 'Maruki' wordt binnenkort geopend door de jonge Rotterdammer Xu, die een diepgaande passie heeft voor zowel de horeca als zijn geloof. En hoe je dat terug kan zien, vroeg Cartiez hem zelf.