Van thuiszitten naar doorpakken – hoe Yannick Karels jongeren laat groeien met KitchenSmart

Niet elke jongere begint met een voorsprong. Sommigen starten zonder opleiding, zonder netwerk, zonder duidelijk toekomstbeeld. Maar geef ze een kans, een keuken en iemand die in ze gelooft en ze verrassen je. Dat is precies wat Yannick Karels doet met KitchenSmart: een tien dagen durend programma in Rotterdam waar jongeren leren koken én bouwen aan skills voor het echte leven.

Bij Annelijn vertelt Yannick hoe hij zelf ooit thuis zat, geen perspectief had, en dankzij een uitzendklus in een kookstudio zijn roeping vond. Nu is hij degene die jongeren motiveert om verantwoordelijkheid te nemen, samen te werken en hun zelfvertrouwen terug te vinden allemaal met een pollepel in de hand en een missie in het hart.

Check hier het hele interview!