Koken met Sef: Geen Chili con care, maar chili sin carne!
- News
- Koken met Sef: Geen Chili con care, maar chili sin carne!
"Als je niet van pittig houdt, of een bitch bent, moet je oppassen met deze." Sef's ingrediëntenrondje begint al goed als hij de chipotle pepers introduceert. Dit keer even niet rappen met Sef, maar koken met Yousef Gnaoui! Voor de How-To kookserie van Munchies maakt hij geen Chili con carne, maar chili sin carne.
"Het is een variant van chili con carne. Ik heb een tijdje geleden bedacht dat ik zo min mogelijk vlees wil eten, omdat ik vind dat we als mensheid een beetje teveel vlees eten."
Sef groeide op met de Marokkaanse keuken, maar heeft inmiddels ook liefde voor de Mexicaanse keuken dankzij goede vriend the Flexican.
"Mijn vader zei altijd tegen mij: echte mannen moeten kunnen koken. Als je niet kan koken, dan kan je ook niet voor jezelf zorgen"
