VIDEO: Zo maak je een Marokkaans/Italiaanse ovenschotel

INGREDIËNTEN

• 1 pak Fusilli (500 gram volkoren)
• 250 gram gehakt
• 2 uien
• 4 wortels
• 1 paprika
• 1 kop broccoli
• 1 tl zout
• 1 tl komijn
• 1 tl kurkuma
• 1 tl paprikapoeder
• 5 el tomatensaus

Topping

• 6 plakjes kaas
• 6 plakjes tomaat

BEREIDING:

1. Kook de fusilli.
2. Snijd de uien, wortels, paprika en de broccoli in kleine stukjes.
3. Doe een laagje olie in de pan en bak de uien en het gehakt.
4. Voeg er de tomaten doorheen en bak dat ook weer even een minuutje.
5. Doe er dan 5 eetlepels tomatensaus en de rest van de groenten in de pan.
6. Voeg de zout, komijn, kurkuma en paprikapoeder eraan toe.
7. Laat het dan lekker sudderen.
8. Giet het water weg van de fusilli.
9. Wanneer de groenten bijtgaar zijn, voeg je het gehakt/groente mengsel toe aan de fusilli.
10. Meng dit goed door elkaar en doe het in een ovenschotel.
11. Doe er dan 6 plakjes kaas overheen.
12. Bak het voor 10 minuten in een oven op 220 graden.
13. Haal het uit de oven als de kaas lekker is gesmolten.
14. En serveer het op een bord.

Eet smakelijk!