Editie NL test gezonde bittere groente sopropo bij mensen op straat
- News
- Editie NL test gezonde bittere groente sopropo bij mensen op straat
De sopropo. In Suriname, andere Zuid-Amerikaanse landen, het Caribisch gebied en gedeeltes in Azië wordt deze bittere groente volop gegeten. De gezonde werking daarvan, het helpt onder andere tegen diabetes en obesitas, is daar al bekend. En nu zijn ook Nederlandse onderzoekers ermee aan de slag gegaan. Hier wordt het tot nu toe weinig geteeld, maar daar gaat misschien verandering inkomen. Dat vertelt onderzoeker Arjen Ruijssenaars van Green Health Solutions aan Editie NL.
bittere test
De verslaggever liet zowel rauwe als op Surinaamse wijze bereide sopropo proeven aan verschillende voorbijgangers op straat. Deze bittere groente, ofwel bitter gourd in het Engels, haalde Editie NL eerst op bij een mevrouw die het dagelijks klaarmaakt met zowel bakkeljauw als zoutvlees.
Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.
