Hakim Ziyech maakt het Marokkaanse tajinerecept van zijn moeder klaar

Favoriete gerecht van Hakim

Hakim vertelt in een interview op Ajax.nl dat de tajine al van jongs af aan zijn favoriete gerecht is: "Ik heb dat echt van huis uit meegekregen, het is erg lekker en typisch Marokkaans. Het smaakt goed met zowel kip, vlees als vis, het is maar net wat je wilt. Mijn moeder varieert vaak, en ik moet zeggen dat ik alle varianten even lekker vind. Mijn moeder maakt de lekkerste, haha! Misschien komt dat door de extra kruiden, die maken echt het verschil. Ik houd sowieso wel van gekruid en pittig eten."

Samen eten is belangrijk

Hakim benadrukt in het interview dat samen eten belangrijk is in de Marokkaanse cultuur, omdat het goed is voor de band met je familie. Als jongste van 9 kinderen kan je je wel bedenken dat hij veel van mijn broers en zussen niet vaak ziet. Daarom geniet hij van de momenten bij zijn moeder aan tafel in Dronten. "Je hebt lol met elkaar, en er wordt ook veel geouwehoerd. Soms is het zo gezellig aan tafel, dat we niet eens doorhebben dat we al 1,5 a 2 uur eten. Dat zijn dan de leukste avondjes."